Regija Del Alfeld

Čongradsko vinogorje

U ovom vinskom kraju uzgajanje grožđa i proizvodnja vina imaju tradiciju dugu više stotina godina. Ovde proizvedeno vino su poznavali i odvozili još pre najezde Turaka (XIV–XV vek). Vinogradarstvo Čongradskog vinogorja ima više specifičnih crta po kojima odudara od planinske proizvodnje. Tlo područja između Dunava i Tise je najčešće krečnjast pesak dunavskog porekla (sa izuzetkom tiskih crnih zemljišta leskog porekla u okolini Čongrad–Kereša), koje je na donje tlo naleglo u različitim debljinama. Od tradicionalnih sorti ovog vinskog kraja (npr. Kevedinka) mogu se proizvesti prijatna, ponešto tanka, osvežavajuća stolna vina. Grožđe kvalitetnih belih vinskih sorti (Šardone, Rajnski rizling, Italijanski rizling, Zeleni veltelini) kao i crvenih sorti (Kadarka, Keberne fran i sovinjoj, Kekfrankoš) pogodno je za proizvodnju i kvalitetnih vina.

Hajoš Bajsko vinogorje

Međurečje Dunava i Tise formira u XVII-XVIII stoleću svoju proizvodnju grožđa i vina. Sađenje čokota grožđa je posle turske vladavine dobilo novi zamah. Neprolazne su zasluge stanovništva nemačkog govornog jezika kolonizovanog početkom XVIII veka.

Klimatski uslovi, osobine tla i zajednički marljivi rad ovdašnjih uzgajivača grožđa i proizvođača vina uzrokuje da se ovdašnja vina takmiče sa vinima brdskih područja, zbog toga, ako se izuzme Tokajac, daje sličan kvalitet. Sa ovakvom pozadinom formiran je širok asortiman, budući da se uspešno mogu uzgajati mađarske sorte – Kevidinka, Kadarka, Iršai Oliver, Čersegi Fisereš, Italijanski rizling, Kekfrankoš, te evropske i svetske sorte – Rajnski rizling, Traminac, Muškat Otonel, Miler Turgau, Sovinjon Blan, Šardone, Portugizer, Plavi cvajgelt, Merlot, Pino Noar, Kaberne Fran, Kaberne Sovinjon. Sve više malih i krupnih uzgajivača grožđa i proizvođača vina eksploatiše ove izuzetne datosti, proizvode specijalitete za ličnu potrošnju i tržišnu prodaju.

Kumansko vinogorje

Kumanski vinski kraj koji se uklapa u vinogradarsko područje Alfelda predstavlja najveći domaći vinski kraj, prostire se na 22400 hektara. Ovo je kraj sa mnogo sunčanih perioda, ali ga istovremeno karakterišu i klimatski ekstremi. S tim ide da su karakteristične velike temperature, sa jesenjim i prolećnim mrazevima. Količina padavina tokom godine je izuzetno neujednačena i nepredvidljiva. Poljsko i ritsko donje tlo je prekriveno krečanim peskom.

Asortiman je ovde ogroman. Mesto koje su u početku imali Kevidinka, Ezerjo, Ižaki odnosno Kadarka preuzele su sorte koje daju bolji kvalitet: Rajnski rizling, Čersegi fisereš odnosno Kekfrankoš i Cvajgelt. Nalazimo tu još i Italijanski rizling, Rizling silvan, Kunleanj, Bjanku. Bela vina ovog kraja su lagana, bogatog bukea, dok su crvena vina, naročito kvalitetne sorte koje rastu na izvanrednom lesnom tlu žestoke, ugodno kiselkaste.